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Alimentos ricos en calcio

El calcio es uno de los 26 minerales, de los 90 que nos aportan los alimentos, que se reconocen como esenciales para la vida y que deben ser aportados a través de la dieta. Hoy vamos a ver los alimentos ricos en calcio, teniendo en cuenta que este mineral se encuentra distribuido abundantemente entre los alimentos y que, salvo en casos de malnutrición o de seguir una dieta inadecuada, es raro que se produzca una deficiencia (hierro y yodo son los únicos minerales con los que podemos encontrar deficiencias habituales en algunas personas).

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vaina judias verdes Alimentos Obesidad 

Judias verdes, remedio natural contra la obesidad

La obesidad y el exceso de peso se han convertido en las últimas décadas en uno de los más importantes problema de salud a nivel mundial puesto que está asociado a las enfermedades cardiovasculares, diabetes, enfermedades reumáticas, patologías respiratorias, transtornos psíquicos y cáncer. Se ha demostrado que la obesidad causa más efectos perjudiciales para la salud que el consumo de tabaco o de alcohol. Sin intentar reducir la complejidad de este problema, vamos a ver hoy el papel de las judias verdes como remedio natural para luchar contra la obesidad.

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Alimentos ricos en Vitamina B6

Las vitaminas son compuestos orgánicos fundamentales para el mantenimiento de las funciones metabólicas de nuestras células. Nuestro organismo no las puede fabricar por lo que debemos obtenerlas de forma regular a través de nuestra dieta. En el estudio que estamos realizando sobre las vitaminas, recomendaciones y fuentes alimentarias, le toca el turno esta semana a la vitamina B6. Anteriormente nos habíamos detenido en otras vitaminas del grupo B: Alimentos ricos en tiamina (Vitamina B1) Alimentos ricos en riboflavina (Vitamina B2) Alimentos ricos en Vitamina B3

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glucomanano remedio colesterol Sistema cardiovascular Suplementos alimenticios 

Glucomanano, remedio natural para niveles de colesterol altos

Durante los estudios de las propiedades terapeúticas de las plantas medicinales me he encontrado con un preparado, proveniente de los tubérculos de Konjac, conocido como glucomanano que es un estupendo remedio natural para disminuir los niveles elevados de colesterol (conocidos médicamente como hipercolesterolemia).

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chia omega 3 Alimentos 

Alimentos vegetales ricos en grasas omega 3

En numerosos artículos aquí así como en prensa y a lo largo y ancho de internet, se viene insistiendo en la importancia de incluir las suficientes grasas omega 3 en nuestra dieta. Vamos a ver hoy, en primer lugar, las principales fuentes alimentarias de origen vegetal de grasas omega 3. La otra fuente más relevante, los pescados azules, ya fue abordada en un artículo dedicado a ellos hace unos meses y podréis encontrar el enlace un poco más abajo.

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Alimentos ricos en Vitamina B3

Las vitaminas son compuestos orgánicos fundamentales para el mantenimiento de las funciones metabólicas de nuestras células. Nuestro organismo no las puede fabricar por lo que debemos obtenerlas de forma regular a través de nuestra dieta. Tras haber visto los alimentos vegetales ricos en vitamina B1 y B2 vemos hoy las principales fuentes alimentarias de niacina (vitamina B3).

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Fibra dietética, remedio natural para el estreñimiento

Hace unas semanas comenzábamos a ver algunos de los efectos salubables asociados al consumo adecuado de fibra dietética. Seguimos profundizando en el importante papel que juega y nos centramos hoy en su valor como excelente remedio natural para el estreñimiento. De hecho, el mejor que podemos encontrar de forma regular para prevenir el estreñimiento.

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Remedios naturales para la memoria: alimentos buenos para el cerebro

Con el paso del tiempo nuestra memoria puede resentirse como resultado de un deterioro cerebral que en los casos más extremos puede llevar a padecer Alzheimer o demencia vascular. Sin embargo, este deterioro no es solo achacable al inevitable proceso de envejecimiento sino que se puede asimilar a una enfermedad crónica en buena medida debida al estilo de vida. Vemos algunos alimentos cuyo consumo repercute favorablemente en la salud cerebral y que, por tanto, nos ayudan a mantener la memoria, siendo también algunos de los pilares en esa prevención del Alzheimer.

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Alimentos ricos en Riboflavina (Vitamina B2)

Las vitaminas son compuestos orgánicos fundamentales para el mantenimiento de las funciones metabólicas de nuestras células. Nuestro organismo no las puede fabricar por lo que debemos obtenerlas de forma regular a través de nuestra dieta. Hace tiempo os presentaba 10 alimentos vegetales ricos en tiamina (Vitamina B1), hoy vamos con los alimentos ricos en ribofalvina (Vitamina B2), desterrando algunos mitos relacionados con la leche o los huevos.

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verduras-frutas-fibra-dietetica Alimentación Cáncer 

Fibra dietética, remedio natural para el cáncer de colon

Se denomina fibra dietética al material complejo de origen VEGETAL resistente a la digestión en nuestro tracto intestinal. En realidad, en el concepto de fibra dietética se incorporan un conjunto variado de sustancias de propiedades y efectos fiosológicos diferentes de gran importancia para nuestra salud. Dentro de los múltiples efectos beneficiosos que se han comprobado asociados al consumo elevado de fibra dietética nos centramos hoy en su papel como remedio natural para el cáncer de colon.

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Maduración de la fruta. Lista de frutas climatéricas y no climatéricas

La maduración de las frutas influye en su composición y, por lo tanto, en el valor nutritivo que tienen. Es importante comerlas en su punto correcto de maduración. Vamos a ver hoy una lista de frutas climatéricas y no climatéricas, que es el término con el que se diferencia a las frutas que deben recolectarse antes de la maduración y a las que se deben dejar madurar en la planta.

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Levadura roja de arroz, remedio natural para bajar el colesterol

La levadura roja de arroz (Monascus purpureus) es un producto obtenido a partir de una levadura que crece sobre el arroz. Durante siglos, en algunos países asiáticos el arroz así fermentado ha servido como elemento de la dieta habitual. En los últimos años se ha venido poniendo de manifiesto el papel de la levadura roja de arroz como remedio natural para bajar los niveles sanguíneos de colesterol LDL y de triglicéridos

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