semillas-chia Alimentos 

Semillas de chía, valor nutricional. Una joya de múltiples propiedades

Vamos a analizar en detalle uno de los alimentos que se han popularizado, debido principalmente a su composición nutricional y su potencial terapeútico, a lo largo del mundo en estos últimos años, las semillas de chía. Hoy nos centraremos en su valor nutricional, en un siguiente artículo abordaremos su extraordinario potencial terapeútico.

Leer Más
chia omega 3 Alimentos 

Alimentos vegetales ricos en grasas omega 3

En numerosos artículos aquí así como en prensa y a lo largo y ancho de internet, se viene insistiendo en la importancia de incluir las suficientes grasas omega 3 en nuestra dieta. Vamos a ver hoy, en primer lugar, las principales fuentes alimentarias de origen vegetal de grasas omega 3. La otra fuente más relevante, los pescados azules, ya fue abordada en un artículo dedicado a ellos hace unos meses y podréis encontrar el enlace un poco más abajo.

Leer Más