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Maduración de la fruta. Lista de frutas climatéricas y no climatéricas

La maduración de las frutas influye en su composición y, por lo tanto, en el valor nutritivo que tienen. Es importante comerlas en su punto correcto de maduración. Vamos a ver hoy una lista de frutas climatéricas y no climatéricas, que es el término con el que se diferencia a las frutas que deben recolectarse antes de la maduración y a las que se deben dejar madurar en la planta.

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