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Grasas omega 3, remedio natural para el sistema cardiovascular

Según la Organización Mundial de la Salud las principales causas de mortalidad en el mundo son las enfermedades cardiovasculares, entre las que destacan la cardiopatía isquémica, los infartos y el accidente cerebrovascular. Como vamos a ver hoy los ácidos grasos omega 3 se ha consolidado en los últimos años como uno de los mejores remedios naturales a nuestra disposición para mejorar la salud de nuestro sistema cardiovascular.

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Alimentos vegetales ricos en grasas omega 3

En numerosos artículos aquí así como en prensa y a lo largo y ancho de internet, se viene insistiendo en la importancia de incluir las suficientes grasas omega 3 en nuestra dieta. Vamos a ver hoy, en primer lugar, las principales fuentes alimentarias de origen vegetal de grasas omega 3. La otra fuente más relevante, los pescados azules, ya fue abordada en un artículo dedicado a ellos hace unos meses y podréis encontrar el enlace un poco más abajo.

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El pescado, remedio natural para la salud cardiovascular

Os presento hoy unas recomendaciones relativas al consumo de pescado asociadas a sus propiedades como remedio natural para la salud cardiovascular. Estas recomendaciones vienen incluidas en el documento presentado en el IV Congreso de calidad de productos pesqueros por Gregorio Varela Moreiras, catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo de Madrid y presidente de la Fundación Española de la Nutrición.

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