Buscando remedios naturales para nuestra salud
Continuando nuestra aproximación a la importancia del pescado para la alimentación humana nos centramos hoy en la composición del pescado azul. El consumo de pescado azul presenta un indudable interés por su contenido en grasas omega 3, pero no es oro todo lo que reluce.
Read MoreActualmente parece haber unanimidad tanto a nivel científico como en otros enfoques que abordan las relaciones entre alimentación y salud, en que el consumo de pescado es beneficioso para nuestra salud, al menos en lo que se refiere a los pescados blancos, semigrasos y en los pescados azules de pequeño tamaño. Esta es la composicion del pescado blanco.
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