Lista de pescados semigrasos
Tras las exhaustivas listas de los pescados blancos y azules toca el turno de confeccionar la lista que quedaba pendiente, la de pescados semigrasos.
Read MoreEtiqueta: nutricion
Composicion del pescado azul
Continuando nuestra aproximación a la importancia del pescado para la alimentación humana nos centramos hoy en la composición del pescado azul. El consumo de pescado azul presenta un indudable interés por su contenido en grasas omega 3, pero no es oro todo lo que reluce.
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Composicion del pescado blanco
Actualmente parece haber unanimidad tanto a nivel científico como en otros enfoques que abordan las relaciones entre alimentación y salud, en que el consumo de pescado es beneficioso para nuestra salud, al menos en lo que se refiere a los pescados blancos, semigrasos y en los pescados azules de pequeño tamaño. Esta es la composicion del pescado blanco.
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Lista de pescados blancos
El pescado blanco es aquel cuyo contenido en grasa es menor del 2%, lo que, además de saludable, lo convierte en un alimento muy interesante para las dietas hipocalóricas.
Aunque el contenido de grasa de los pescados varía bastante, vemos una completa lista de los pescados blancos.
Corrección de Lista de pescados azules o grasos 2
lista de pescados azules 3
Esta semana he ampliado la entrada sobre la lista de los pescados azules o grasos con la descripción, fotos y enlaces correspondientes al pez espada, rodaballo, salmón, salmonete, sardina y trucha de mar.
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Corrección de Lista de pescados azules o grasos
Esta semana he ampliado la entrada sobre la lista de los pescados azules o grasos con la descripción, fotos y enlaces correspondientes a la caballa, el cazón, el congrio, la palometa negra, el jurel y la lamprea.
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Lista de pescados azules o grasos
Vamos hoy con una completa lista de pescados azules o grasos, que se han convertido en estos últimos años en uno de los alimentos estrella por su elevado contenido en ácidos grasos omega 3, fundamentales para nuestra salud.
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Factores que aumentan la absorción del Calcio
En esta entrada abordaré los análisis de diferentes autores relacionados con los factores que aumentan la absorción en el organismo humano del calcio presente en los alimentos de la dieta.
El calcio que aprovechamos de los alimentos no está solo relacionado con el contenido en calcio del alimento concreto que ingerimos sino de una serie de factores que interactúan de forma conjunta.
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